お抹茶の本『宇治抹茶問屋４代目が教える お抹茶のすべて 桑原秀樹著』のブックレビューです。 茶道でお抹茶をいただきますが、お抹茶そのもののことをもっと知りたいと思い、読んでみました。お茶の生産から抹茶の製造、歴史、美味しいレシピ集まで、楽しめ…

こんにちは むうさんです^^ 来年のミニ盆栽に向けて、自分で種を撒いて、実生（種からの発芽）で育てようと、仕込み中です。 クヌギ、コナラのどんぐり。イチョウの銀杏。トウカエデの種と土と一緒にして春の発芽を待っています。 前回は、トウカエデの種の…