夢うさんブログ ~自然が好き~

森林セラピーガイド、自然観察指導員”むうさん”による、自然体感レビューブログです

2021-01-31から1日間の記事一覧

【抹茶おすすめの銘柄】チャノキの葉、花と実~お茶農家の栽培と抹茶

こんにちは むうさんです^^前の記事では、自然カフェで温かいお抹茶をご紹介しました。 前回の記事でお伝えした通り、私は、遠州流茶道の名取(なとり)、奥之伝を終了し、宗号をいただいております。茶道のお点前(おてまえ)のお稽古をしていますが、普段…

【美味しい】お抹茶の作り方、点て方 ~茶道家おすすめの飲み方~

こんにちは むうさんです^^ 寒い時期にぴったりのあたたかいお抹茶の美味しいつくり方をご紹介します。冬は温かいものが何よりのご馳走ですから。ひと手間加えた、他とは少し違うお茶の旨味を感じられるつくり方です。 最初に、私とお抹茶の関係をお伝えさせ…