神奈川県秦野市にある、お茶の栽培農家の高梨茶園さんへ伺いました。 お茶をごちそうになりましたが、それだけでなく、お茶の栽培の様々なお話を聞かせていただき、大変楽しい時間を過ごさせていただきました。八十八夜の頃に、高梨茶園さんを再訪して蒸した…
こんちには むうさんです^^ 今回は、茶道の各流派がおすすめしている抹茶をご紹介します。 抹茶は、お茶の葉をそのまま粉にしたもので、美味しい抹茶は本当に旨味が豊かです。ですが、抹茶を選ぶのは難しいと思います。そこで、今回は選ぶ上での参考にしてい…
こんにちは むうさんです^^前の記事では、自然カフェで温かいお抹茶をご紹介しました。 前回の記事でお伝えした通り、私は、遠州流茶道の名取(なとり)、奥之伝を終了し、宗号をいただいております。茶道のお点前(おてまえ)のお稽古をしていますが、普段…
こんにちは むうさんです^^ 自然観察の5つの手順の中でに植物図鑑は必要です、とお伝えしました。 ▼おとなの自然観察5つの手順www.muu0san.com 今回は、最初に植物図鑑の中でも、私が使っている樹木図鑑を紹介し、どうしてそれに決めたのかの理由をお伝え…